ColSaliz - Servo Suo BRUT ROSÉ DOCG

Soiuri de struguri: Cupaj istoric de familie, cupaj de struguri albi și roșii.

Vinificare: Recoltare timpurie, presare ușoară la rece folosind o presă inertă, fermentație la 16-18 °C în rezervoare de oțel inoxidabil. O a doua fermentație lungă, controlată cu atenție, asigură un perlaj fin și persistent.

Dozaj: 10 g/L

Note de degustare: Culoare roz pal, strălucitor, cu note de fructe de pădure roșii proaspete, cum ar fi zmeura și căpșunile sălbatice, însoțite de note florale delicate și nuanțe ușoare de citrice.