{"title":"Prosecco DOCG Rosé","description":"\u003cp\u003eSelecția noastră de Prosecco DOCG Rosè: bule elegante de un roz delicat, cu arome florale și fructate care cuceresc de la prima înghițitură.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"colsaliz-servo-suo-brut-rose-docg","title":"ColSaliz - Servo Suo BRUT ROSÉ DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSoiuri de struguri: Cupaj istoric de familie, cupaj de struguri albi și roșii.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVinificare: Recoltare timpurie, presare ușoară la rece folosind o presă inertă, fermentație la 16-18 °C în rezervoare de oțel inoxidabil. O a doua fermentație lungă, controlată cu atenție, asigură un perlaj fin și persistent.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDozaj: 10 g\/L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNote de degustare: Culoare roz pal, strălucitor, cu note de fructe de pădure roșii proaspete, cum ar fi zmeura și căpșunile sălbatice, însoțite de note florale delicate și nuanțe ușoare de citrice.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Vinoteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57225237856580,"sku":null,"price":8.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/4352\/6468\/files\/ColSolizrose.png?v=1788939524"},{"product_id":"ca-vittoria-adri-brut-rose-ca-vittoria","title":"Ca' Vittoria - Adri BRUT ROZ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCuloare: Roz pal cu reflexe strălucitoare.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAromă: Delicat și parfumat, cu note de căpșuni, zmeură și trandafir.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGust: Prospețimea acestui vin se manifestă pe palat, cu structură și abundență aromatică.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSoi de struguri: Struguri albi și roșii, foarte potriviți pentru vinul spumant.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCaracteristici podgorie: Sol calcaros și morenic, viță de vie condusă conform\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003esistemului Sylvoz, densitate de 3.300 butuci\/ha\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProducție medie: 15 t\/ha\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePerioada de recoltare: Septembrie\/Octombrie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMetodă de recoltare: Manuală\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePresare\/Decantare\/Vinificație: După recoltare, strugurii roșii sunt presați ușor\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eși lăsați în contact cu pielițele pentru o perioadă scurtă de timp. Odată ce ating culoarea dorită,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003emustul, separat de tescovină, este supus unei fermentări parțiale în rezervoare de oțel la o\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003etemperatură de 18-20°C timp de 15-20 de zile. Apoi, vinul este preparat prin adăugarea a 5% vin roșu\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ela 95% vin alb.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFermentare secundară: Fermentarea secundară are loc conform metodei Martinotti-Charmat, care implică\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eo fermentare secundară naturală în autoclave, durând în general nu mai mult de 30 de zile.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eConținut de zahăr rezidual: 12 g\/l\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlcool: 11,5% vol\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Vinoteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57225314763076,"sku":null,"price":7.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/4352\/6468\/files\/rose_953d96e0-5747-4b03-9d3f-4621739492c4.jpg?v=1788958654"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/4352\/6468\/collections\/bicchiere-di-prosecco-ros.png?v=1788876743","url":"https:\/\/88yf3j-01.myshopify.com\/collections\/prosecco-docg-rose.oembed","provider":"La Vinoteca","version":"1.0","type":"link"}